Menu/ Wijnkaart







Voorgerechten





Menu Choices






Maandmenu voorgerecht 

€12,75




Tortellini met paddestoelen en Parmezaan 

€10,75




Gebakken kippenlevertjes 


met saus van Madeira

€ 11,75




Bakkumse uiensoep 


afgeblust met “Dorpsgek”

€6,75 




Proeverij van Hollandse garnalen met yuzu- mayonaise, 


forelmousse en zalmcarpaccio met wakame

€13.75




Gebakken scampi’s 


op Marokkaanse wijze

€11,75




Thaise pompoensoep 


met rode peper

€6,75




Rundercarpaccio met truffelmayonaise 


pesto en Parmezaan

€12,75








Hoofdgerechten





Menu Choices






Teriyaki kip sushibowl met paksoi 


(Ook veg. mogelijk)

€ 19,75




Roergebakken verse mosselen 


met kokosmelk en koriander

€19,75




Langzaam gegaard wild zwijn 


met zoete aardappel en kikkererwten

€ 21,75




Ierse rib-eye van de grill 


met pepersaus

€ 26,75




Ierse kogelbiefstuk 


met een saus van rode wijn en salie

€23,75




Zeebaars met Thaise rode curry 


en basmati-rijst

€21,75




Hertenbiefstuk met saus van Pedro Ximénez 

€24,75




Saté van varkenshaas 


met peper-courgetti

€19,75








Nagerechten





Menu Choices






Tarte tatin van peer met gezouten karamel 


en vanille-ijs

€8.50




Drieluik van desserts 


apple-crumble, crème brûlée en citroensorbet-ijs

€ 8,75




Kaasplankje met marmelade van vijgen en dadels 


en krentenbrood

€ 8,75




Sorbet met vanille-ijs 


vers fruit en saus van rood fruit

€ 8,50




Crème brûlée 


met een vleugje likeur 43

€ 8,50








Huiswijnen





Menu Choices






Cava Origen 


Vallformosa Brut

 glas € 5.50




Navarra Basiano Tinto 


Tempranillo

fles €21.50 glas€ 3,75




La Combe Rose 


Languedoc, Frankrijk

fles €  21.75 glas € 3.75




Niersteiner Gutes Domtal 


 


Müller-thurgau, riesling


 

fles € 21.50 glas € 3.75




Round House Sauvignon Blanc 


Stellenbosch, Zuid-Afrika

fles €  21.75    glas€ 3.75








Witte wijnen





Menu Choices






Stone Barn Chardonnay 


Stone Barn Vineyards, Manteca, Californië

€ 27,00




Zandvliet Chardonnay 


Zandvliet Wynlandgoed, Robertson, Zuid- Afrika

€29,50




Wairau River Sauvignon Blanc 


Wairau River Wines, Blenheim,  Marlborough, Nieuw-Zeeland

€ 29,00




Gavi Di Gavi 


Villa Sparina, Monterotondo, Piëmonte, Italië

€ 34,50




Meursault “Les Grands Charrons” 


Michel Bouzereau et Fils, Meursault, Bourgogne

€ 69,00




Pouilly-Fume “Domaine de Riaux” 


Jeannot Père et Fils, Pouilly-sur-Loire

€32,00 half € 16,50




Chablis 


Thierry Hamelin, Lignorelles, Bourgogne

€31,00  half € 16,50








Rode wijnen





Menu Choices






Zandvliet Shiraz 


Zandvliet Wynlandgoed, Robertson- Zuid-Afrika

€ 29,00




Terra Barossa Cuvee 


Thorn-Clarke Wines, Angaston, Barossa Valley – Zuid-Afrika

€ 28,00 




Wairau River Pinot Noir 


Waria River Wines, Blenheim, Marlborough- Nieuw-Zeeland

€ 31,00




Leyda Carmenere “Talhuen 


Vinã Leyda, Santiago, Central Vaalley- Chili

€ 29,00




Rioja Muga Reserva 


Bodegas Muga, Haro- La Rioja Alta

€ 35,00 half € 19,50




Barbera D’Alba “Maria Gioana” 


Giacosa Fratelli, Neive- Piëmonte

€ 29,00




Montepulciano D,Abruzzo “Riseis de Recastro” 


Argriverde, Ortona, Abruzzen – Italië

€ 27,00




Gevrey-Chambertin ” Seuvrées – Vieilles Vignes” 


Domaine Michel Magnien, Morey St- Denis, Bourgogne

€ 69,00




Chateau Lilian-Ladouys Cru Bourgeois 


S.C. Ch. Lilian Ladouys, St Estèphe- Bordeaux

€ 39,00




Chorey-Les-Beaune “les Confrelins” 


Arnoux Père et Fils, Bourgogne

€ 39,00 half € 21,50




Fleurie La Madone “Veieilles Vignes” 


Cru de Beaujolais

€ 29,00 half €16,00








buiten de kaart om





Menu Choices






Donderdag 4 oktober 


6-gangen proeverij-menu


info@restaurantlebaron.nl of 0251-651705


 

€ 39,=








Dessertwijnen





Menu Choices






Pedro Ximenez Sherry 


Zeer zoete sherry met een smaak van krenten en chocolade.

glas €5,50




Banyuls “5 ans d’Age” 


Heerlijke friszoete rode dessertwijn met tonen van chocolade.

glas € 5.50




Muscat De Frontignan “Chateau de Stony” 


“Verfijnde zoete, witte dessertwijn met een elegante, frisse structuur.


De smaak is zacht met rijpe fruittonen van abrikoos en citrus.

glas € 5.50








Digestieven





Menu Choices






Grappa di Chardonnay 

€ 5,50




Eau de Vie de Poire William 

€ 5,50




Glenfarclas Whisky 15 years old 

€ 9,00




Glenfarclas Whisky 10 years old 


The  classic single malt Whisky of Scotland

€ 6,50




Calvados du Domfrontais 1985 

€ 9,00




Calvados du Domfrontais 2007 

€ 6,50




Bas Armagnac 1979 

€ 12,75




Bas Armagnac  2007 

6,50




Cognac Séguinot Age Inconnu 


ca. 100 jaar oud

€ 12,75




Cognac Seguinot Napoleon 


minimaal 20 jaar oud

€ 9,00




Cognac Seguinot V.S.O.P. 


minimaal 10 jaar oud

€ 6,50